畑日誌1496ー梅干し干し [日記・雜感]
7月26日(月)
またまた猛暑です。
梅雨が明けて2週間、猛暑続きでピーマンの生りがよくなりました。
ご覧のように帽子に一杯。長いのと丸っこいのと2品種。
モロヘイヤの花。黄色鮮やかですが直径1㎝弱。
土曜の丑の日。昔からこの頃は1度漬けた梅干しを干すのにいいと言われています。
黒いのは紫蘇。
娘のお菓子作りあれこれは、こちらで御覧になれます。
http://www.kankanbou.com/azemichi/
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今日の川柳
服喪して二足の草鞋脱ぎました
今日は、ウナギを食べる日ですね。
夏炉冬扇さまは、もう食されたこてでしょう
我が家は、嫁が一言
”高い”で終わりました。
by norichan (2010-07-26 19:29)
モロヘイヤって花が咲くんですね・・当たり前か?
漬けた梅干しを一度乾かすのって殺菌目的、それとも一段とおいしくなるから?
by apple (2010-07-26 20:38)
きれいなピーマンですね。モロヘイヤの花、始めてみましたがかわいい花ですね。
いつも comment いただき m(._.)mアリガトウゴザイマス。
やはり本物は迫力ありますね。ひまわりのように暑さに負けないように元気で頑張りましょう!
by rabbit (2010-07-26 21:05)
こんばんは。
帽子にいっぱいのピーマン!
穫れたて感が漂いますね。^^
by sako (2010-07-26 22:15)
こんばんは。
梅干し見てると唾液が(>*<)
でもおいしそうです♪梅干大好きです^^
色んな家の自家製梅干の食べ比べするのが夢です^m^
by ゆる (2010-07-27 01:14)
norichan さんお早うございます。
一切れだけ頂きました。
何万匹の鰻が成仏したでしょうか。
by 夏炉冬扇 (2010-07-27 05:30)
apple さんお早うございます。殺菌では…。梅干し作りは妻がやりますので…
by 夏炉冬扇 (2010-07-27 05:31)
rabbit さんお早うございます。
暑くても屋外で作業して汗を流す方がすっきりします。
井戸水が気持ちいい季節です。里の家の美味しい水をいつも汲んで帰ります。
by 夏炉冬扇 (2010-07-27 05:34)
sako さんお早うございます。
ピーマンは長く収穫できる野菜、オクラと並んで夏場重宝します。
この帽子もよく保っていますよ。
by 夏炉冬扇 (2010-07-27 05:35)
ゆるさんお早うございます。
梅干、作る人も減りましたね。自宅周辺では干している家見掛けません。
ぎゃらりぃのお昼は大方梅干しのお握り。
by 夏炉冬扇 (2010-07-27 05:37)
おいしそうなピーマン。
暑い夏を乗り切るのには、新鮮な夏野菜が一番ですね。
by manamana (2010-07-27 06:12)
こちらはピーマンが不作。気をつけているんだけれども、連作障害みたいな感じです。でも後半に期待しています。
by とりのさとZ (2010-07-27 12:02)
田舎の友人と会いましたが、黒豆の芽摘みに忙しいと・・
こちらでは南京が全く不作らしいです。
ウナギは2人で一匹・・昔は男一匹と呼ばれたのに・意味が違う?
by OJJ (2010-07-27 16:30)
manamana さん今晩は。
色々収穫するので、その日の内に食べきれません。
トマトや人参はマメもたべます。
by 夏炉冬扇 (2010-07-27 20:31)
とりのさとZ さん今晩は。
連作、記憶しているつもりでも、ありますね。重ならないようにヤリクリも苦労します。
by 夏炉冬扇 (2010-07-27 20:33)
OJJ さん今晩は。
ウナギ災難の日でした。
南瓜、まずまずですよ。
by 夏炉冬扇 (2010-07-27 20:34)