畑日誌1740-ニンニク [日記・雜感]
4月28日(木)
晴れ、暖かでいい天気。御近所の旦那さんが車を洗ってました。
ポット蒔きのオクラ(丸莢)に芽が出て来ました。2週間ほど、オクラは種が発芽しにくいので今年は上出来。
この時期露地よりやっぱりポット蒔き。
畑は久方2人で、作業捗り。
アイリスが咲きました。向こうに見えるのは猪除けのトタン。不粋ですね。
キヌサヤは収穫してますが、ピース(いわゆるエンドウ豆)も生りだしました。まだぺっちゃんこ。
ニンニクに花芽が。お店で「ニンニクの芽」といって売っているやつ。切り取って食べられます。
この青い葉っぱが2/3ほど枯れたら、天気の良い日に収穫します。
このニンニクは種から国産。とても高価なニンニクです。
娘の菓子工房あれこれはこちらでご覧頂けます。
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今日の川柳
十連休俺は一年中連休
三春駒、ありました。
by ねじまき鳥 (2011-04-28 22:50)
紛れも無い純国産、安心安全の食、いいですね。
by いつかまう (2011-04-28 23:06)
ねじまき鳥 さんお早うございます。
明治の文人を勉強した時に出て来たような記憶です。
連休に入りました。探索進みますね。
by 夏炉冬扇 (2011-04-29 06:53)
いつかまうさんお早うご゛さいます。
国産のニンニクの種球根はとても高いでから、「中国産」の種球根を育てて「国産」で出荷してる農家多いようです。
by 夏炉冬扇 (2011-04-29 06:57)
オクラの芽の産毛のかわいいこと。
by manamana (2011-04-29 08:38)
にんにくの上?なっているところ初めて見ました。
いつも分離されて売られているもんで
にんにくの種見てみたい・・・
by まいなっつ (2011-04-29 09:37)
ニンニクの収穫、楽しみです^^
by ぜろこ (2011-04-29 13:48)
付け句
「コチトラ週休7日制」
ニンニクの芽の炒め物、大好きです。
by OJJ (2011-04-30 17:44)
manamana さん今晩は。
オクラ植える場所作りにあたふたしてます。
by 夏炉冬扇 (2011-04-30 21:16)
まいなっさん今晩は。
食べるニンニクが種ですよ。1片1片にほぐしてそれを植えます。収穫の時はニンニクの球根になってます。
by 夏炉冬扇 (2011-04-30 21:18)
ぜろこさん今晩は。
もう時期収穫になります。今保存していた去年の最後のニンニク食べてます。
by 夏炉冬扇 (2011-04-30 21:19)
OJJ さん今晩は。
毎日サンデー!
by 夏炉冬扇 (2011-04-30 21:20)
アイリス、(多分)初めて見ましたが、明るく・鮮やか・華やかな花ですね~。(^v^)
にんにくの芽は収穫してもしなくても、にんにく自体の収穫には関係ないのでしょうか?
私もにんにく植えていますが、放置状態。ぼちぼち葉が枯れて収穫出来るのかな~・・・くらいしか分かっていません。(^_^;)
by 野菜星人 (2011-04-30 21:38)
野菜星人 さん今晩は。花芽は正確には「薹」ですから、切り取った方がいいです。美味しいですよ、もったいない。
by 夏炉冬扇 (2011-05-01 23:02)