畑日誌523４－そば茶作りました [日記・雜感]
1月９日(土)
こちら(福岡県)にしては大雪となりました。
今日がぎゃらりぃ畦の新年初日だったのですが、
街道も、
燈籠も雪景色。お客様３名+お子様1名。
そこで昨日の「そば茶」を作ってみました。ソバの「抜き実」100ｇを、
10分炒りますと、出来上がり。あとは冷まして、
急須に熱湯注げば出来上がり。香りがとても香ばしい。蕎麦湯より濃いめの味です。
畑も入り口の道がこんなでしたが、ノラは壊れた一輪車の下で「餌待ち」していました。
★今日の川柳
大雪の記憶たどれば高校生
★「ぎゃらりぃ畦」ブログはこちらー1月ー冬の色刺繍展ーМariko ERＩさんの「小さいお花」個展ー1.6更新
Facebook コメント
カスタムペイン
こんばんは！
失礼しました・・もう大分県だと
思い込んでいました（"＾ω＾）・・・
by Take-Zee (2021-01-09 18:49)
そば茶が出来上がりですね！
by ma2ma2 (2021-01-09 19:03)
何十年ぶりの大雪ですね
蕎麦茶の香ばしい匂いが漂っていそうです！
暖かくしてお過ごし下さい
by もーもー (2021-01-09 19:06)
雪は凄かったですね＠＠
筑後は午後からも降り続いています。
by ritton2 (2021-01-09 20:04)
「ぎゃらりぃ畦」は福岡県だったんですね。
ず～っと佐賀県だと思っていました、すいませんm(_ _)m
by johncomeback (2021-01-09 21:08)
そば茶、面白そうですね。
福岡が完全に雪国ですね。
by なんてん (2021-01-09 21:52)
東京でそんなに雪が降ったら大パニックです。
by こんちゃん (2021-01-10 04:08)
香りがとても香ばしい、味わってみたい。
by wildboar (2021-01-10 07:12)
お早うございます、安房崎にコメントを
有難うございました。
一面の銀世界になりましたね、
温かいそば茶が美味しそうです(^^)v
by tarou (2021-01-10 07:38)
大雪、、滑らないようにして下さい。
そば茶の香りが漂ってきそうです。
by 横 濱男 (2021-01-10 10:04)
雪が降ったのですね。
雰囲気のあるお店ですね。
そば茶・・・呑んでみたいです。
by yoko-minato (2021-01-10 10:20)
かなりの大雪だったのですね。当地ではは薄化粧程度です。
by やおかずみ (2021-01-10 10:35)
わ〜、降りましたね(@@
蕎麦茶の香り想像します。
良い香りなんですよねー
by リュカ (2021-01-10 10:43)
夏炉冬扇さん こんにちは
雪景色の中だと雰囲気もいいですね。お客様も雰囲気を楽しまれたことでしょう。そば茶いいですね。
by SORI (2021-01-10 13:08)
香ばしい蕎麦茶はカフェインなしなので子供にも良いですね。
大雪でノラ君たちも大変ですね。
by 我流麺童 (2021-01-10 13:39)
福岡の大雪はテレビのニュースで見ました。
ずいぶん積もりましたね。
by プー太の父 (2021-01-10 14:50)
NHKのニュースで長崎で雪どけをされている画像がながれて、ちり取りとほうきで玄関前の雪をどけられていて、母が、「雪国でないところで雪が降ると大変ね。」みたいなことをいってました。
by しばちゃん2cv (2021-01-10 17:13)
大雪の記憶たどれば高校生
返歌
大雪はこちらは昭和５７年
後にも先にも一度だけ鎌倉を作りました。
by ＯＪＪ (2021-01-12 16:05)