畑日誌524８－そば茶づくり

1月23日(土)

夜中から雨。時折止みましたが、山も…

木も煙ってます。この木は榎。形がよろしい。「馬塚(戦国末期戦で斃れた馬が葬られている)」の上に生えてます。

ぎゃらりぃ営業日、なんとも暇で。そば茶炒りました。ソバの「抜き実」を炒り始め、

10分間炒って出来上がり。

器で冷まして、瓶に詰めます。よい香り。

★今日の川柳

　ハードルをくぐるがごとくに消毒し

★ぎゃらりぃ畦　１月は「冬の色刺繍展」＊木・土・日営業中。

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タグ：榎 馬塚 そば茶 川柳