畑日誌5650-生姜ジャム [日記・雜感]
1月2日(日)
畑、朝の空。霜が降りていて、雲はありますが、天気はよくなりました。
畑ノラ、今朝は「ちんまり」。
収穫はせず。要するに「餌やり」ですな。
先日収穫を終えた生姜が、
やっと娘作の「生姜ジャム(白い方)」に。これ、好みの方もいらっしゃる。茶色のは「お日さまジャム」。
★生姜ジャムについて、娘の解説を補足。
「生姜ジャムはピリリと辛い大人向け。直食べよりも、ドリンクやヨーグルト、そして調味料としてのご利用をおすすめします。最後に入れた蜂蜜が良い働きしてますよ!」
愚息の傷んだベッドを軽トラで畑脇の空地に運びました。ひょっとしたらノラの休息場になる?
で、ベッドは新しいものに。ニトリで購入、組み立て式。
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