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畑日誌5652-晩白柚収穫 [日記・雜感]

1月4日(火)
畑、晩白柚を収穫しました。52個。今までで一番沢山の数。
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食べごろは2月中頃から。藁の中に囲って熟成させます(2段になっていて、この上にも藁を被せる)。
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畑ノラ。ポーズ決まっております。
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ぎゃらりぃの方は1月の展示に入れ替え。
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白椿が1輪。親父が植えたもの。
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御年賀で頂いた「博多一本〆」。酒は日本酒が一番おいしいですね。
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