畑日誌634９－新そば粉

12月11日(月)

久方の雨、16度。朝の焼き芋。割った芋も蜜でトローリしてます。ねっとりと美味しい。

「ほっとするまちづくり」のソバですが、製粉完了で取に行ってきました。64㌔の玄そば(ソバの実)が47.5㌔の「新そば粉」になりました。去年よりよくできています。

昨日訪ねた家の納屋に「鞍」がありました。２つ。牛を農作業に使っていた時代のもの。

むかし農家にとって牛はお宝さんでした。

ぎゃらりぃ今月の「陶器展示」に追加。絵皿と、

飾り大壺。白壁の前で、光入れると映えます。

ぬか漬け、今回のは大根。よく漬かっています。器妻作。

こちらアピオス芋(左)とサツマイモ(真ん中)の素揚げ。器同じく。

大宰府名物「梅が枝餅」、頂きました。外国人観光客も食べるんでしょうね、きっと。

★今日の川柳

　橋本さん５９歳なんだねぇ

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