1月９日(土)
こちら(福岡県)にしては大雪となりました。
今日がぎゃらりぃ畦の新年初日だったのですが、
街道も、
燈籠も雪景色。お客様３名+お子様1名。
そこで昨日の「そば茶」を作ってみました。ソバの「抜き実」100ｇを、
10分炒りますと、出来上がり。あとは冷まして、
急須に熱湯注げば出来上がり。香りがとても香ばしい。蕎麦湯より濃いめの味です。
畑も入り口の道がこんなでしたが、ノラは壊れた一輪車の下で「餌待ち」していました。
★今日の川柳
大雪の記憶たどれば高校生
★「ぎゃらりぃ畦」ブログはこちらー1月ー冬の色刺繍展ーМariko ERＩさんの「小さいお花」個展ー1.6更新