畑日誌3238－ソバの間引き

9月13(日)

いい天気になってます。

 

畑の栗。もう少し。

 

お昼、町おこしのソバのハザ引きでした。

 

ドレッシングでサラダ、茹でて胡麻和え、お吸い物の青味などに。ほんのり蕎麦の香り。

 

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◆今日の川柳

　　ふるさとどころか地元も辛い

コメント 14

ソバの間引き菜色々使えますねソバのかおりがそそられます
by みぃにゃん (2015-09-13 19:29) 

良いお天気ですね。
畑作業も進みそう。。。
by なんだかなぁ〜!! 横 濱男 (2015-09-13 19:39) 

蕎麦の間引きはナザ引きとは知りませんでした。
間引き菜も香りがするんですね。
by sarusan (2015-09-13 19:48) 

蕎麦の菜、一度食べてみたいです。
by 足立sunny (2015-09-13 20:00) 

こんばんは！
今日は朝は天気良しでしたが、１０時になると
突然の土砂降り・・・おかしな１日でした。

by Take-Zee (2015-09-13 20:18) 

こんばんは。
そばの間引き、とったものはお吸い物などに、香りがよいでしょう。
by green_blue_sky (2015-09-13 22:31) 

お早うございます、「白壁土蔵の街」にコメントをありがとうございました。
白壁土蔵の中は、工房やお土産やさんやになっていました。

新蕎麦が楽しみですね・・・・
苦労せずにいつも美味しく頂いています<m(__)m>

by tarou (2015-09-14 06:05) 

おはようございます。
秋の景色・・・素晴らしいですね。

by YUTAじい (2015-09-14 06:24) 

ほんのりそはの香りですか、いいですね。
by さとし (2015-09-14 06:47) 

今朝は　真っ青な空です・＾＾
by ぶらり爺 (2015-09-14 08:54) 

おはようございます。
蕎麦の間引き菜は初めて見ましたが柔らかそうですね、胡麻和えなどにすると香りも楽しめそうですね。
ぼちぼち花も咲く頃ですね。
by 馬爺 (2015-09-14 09:13) 

へぇ～、そばの葉っぱ食べられるんだ。
by johncomeback (2015-09-14 09:39) 

ソバの間引き菜、食べたこともないし、見たのも初めて
です。ソバの香りもあって、おいしいでしょうね。
by やおかずみ (2015-09-14 11:16) 

ほんのり蕎麦のかおり
いいですね。
by そらへい (2015-09-14 20:46)