畑日誌526９－晩白柚食べました [日記・雜感]
２月13日(土)
春の陽気でした。
お昼、春そば種まき用の肥料散布と耕耘。
日向で久代ちゃんが「高菜のつけもの」の仕込みに取り掛かっていました。
囲っていた「晩白柚」を１つ取り出し、剥いて、
割って、
実を取り出して食べました。甘くて上等だ。
厚い皮はザボン漬けになります。写真は以前作ったもの。
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