畑日誌4290－玉子フハフハ2 [日記・雜感]
8月25日(土)
「まちおこし」のアキソバ、19日種まきしましたが、「おしめり」もあって見事に発芽。
夕方、公民館で「玉子フハフハ」を作る会。
まず玉子を白身と黄味に分けて、
白身だけを泡立て器でよーく撹拌。
それに黄味を入れ今度は短めに撹拌。さらりみりんを加えます。
終わったらお玉で、温めている「だし汁(だし汁はお好み・ちょっぴり醤油も入れる)」の中へ。
暫く温めてふっくらしたら出来上がり。
つぎ分けました。
今日の川柳
１６歳勝ってもニュース負けてもニュース
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2018-08-25 20:30
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コメント(12)
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カスタムペイン
これ、食べて見たいです！
道に寝てる人は、ほっておけないです。
by hatumi30331 (2018-08-25 21:53)
台風一過、暑い日が続きます。
by ねじまき鳥 (2018-08-25 22:25)
ふわふわのご成功をお祈りします。
by なんてん (2018-08-25 22:28)
マスコミは何でもおもちゃにして遊んでいます。
by 斗夢 (2018-08-26 05:22)
お早うございます。お蕎麦〜私も蒔いたことがありました！懐かしいです。発芽した蕎麦、早く大きくなあれ〜〜〜
by 沈丁花 (2018-08-26 05:48)
おはようございます！
拙い絵を見て頂きありがとうございます。
by Take-Zee (2018-08-26 07:54)
白身でふわふわというと、砂糖を入れてメレンゲ、なんてことを思い起こしますが、こういうふわふわの方が私好みです。
by 伊閣蝶 (2018-08-26 09:44)
玉子フハフハのレシピ参考になりました。
by やおかずみ (2018-08-26 10:16)
夏炉冬扇さん こんにちは
もう、発芽ですか。成長が早そうですね。
by SORI (2018-08-26 12:10)
発芽、早いですね。。
気温が高いから成長が早いのかな。。
by 横 濱男 (2018-08-26 15:46)
どんな味がするのか想像つかないですが
かなり美味しそうですね～
by プー太の父 (2018-08-26 16:28)
今夏は高音少雨で芽だし大変と思いますが
芽が出て良かったですね。
by そらへい (2018-08-26 22:22)