畑日誌4823－ソバの脱穀・選別

11月24日(日)

朝小雨でしたが、昼から天気回復。

畑、早朝、人参・小蕪収穫のみ。

午後今日は「まちおこし」で作っているソバの脱穀と選別。

脱穀は原始的「手作業』！桶に手で扱(しご)いて、ソバの実を貯めていきます。

終ったら選別。唐箕(とうみ)に掛けます。

こんな具合にゴミと砂からえり分けられた「ソバの実」が出て来る。

今年は21.5㌔。昨年の半分にも満たない。不作。台風15号の強風でソバが倒れたのが痛かった。

１時半から始めて終了は５時前。よくやりました、みなさん。「ソバボランティア」の方もいます。今日は新人３名参加、嬉しいことです。

これから角取・石取→製粉となります。新そばまであと少し。

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タグ：唐箕 新そば ちおこし 川柳

コメント 11

手作業で“脱穀”と思ったら、次に“唐箕”にかけるんですね。懐かしい機械です。子どもの頃、これで種籾を選別していたのを思い出しました。

by michi (2019-11-24 19:47) 

蕎麦の実の収穫ですね！
新そばが待ち遠しいですね。
by ma2ma2 (2019-11-24 19:59) 

台風の影響が出てますね
新そば、楽しみですが、
貴重なそばになりそうですね
by もーもー (2019-11-24 20:10) 

地域集団の結束、ますますご発展で何よりです。
by なんてん (2019-11-24 20:48) 

ソバは不作でしたか、天候不順だからかな？
by johncomeback (2019-11-24 22:27) 

手作業お疲れさまでした。今年はやはり台風の影響大きかったですね。
by みぃにゃん (2019-11-24 23:10) 

蕎麦ボランティアご苦労様です。
みんなで作業は楽しいですね。。
by 横　濱男 (2019-11-25 06:53) 

おはようございます！
みんなで賑やかにいいですね！

by Take-Zee (2019-11-25 06:56) 

お早うございます、獅子舞の紅葉にコメントを
有難うございました。
たまには、ハイキングで紅葉狩りも良いです。

新蕎麦が食べたいで~す。

by tarou (2019-11-25 08:12) 

ボランティアでソバの脱穀作業をしたことが思い出します。
by やおかずみ (2019-11-25 10:20) 

こんばんは＾＾
蕎麦はやせた土地でも実ると聞きますが、台風被害は大きかったですね。
それに収穫後が結構大変な作業なんですね。お蕎麦好きでスーパーで乾麺を購入しますが、国産は少ないです。小麦粉の方がたくさん入っているのとか、なかなか良いお蕎麦に出会えないです。
by mimimomo (2019-11-25 18:12)